さつま揚げのチーズ入りカツ
さつま揚げにチーズをはさんで揚げたカツです。とろ〜りチーズと魚肉の旨味が合わさって、絶妙の美味しさに！おかずにも、お酒のおつまみにも合います。
冷めても美味しいので、お弁当の一品にもおすすめ♪
材料
- 平天 2枚
- とろけるチーズ（板） 1〜2枚
- 衣
- 小麦粉 適量
- 卵 適量
- パン粉 適量
作り方
【１】
平天を半分に切る。切り口の中心に包丁を入れ、袋状になるように切る。
【２】
袋になった所に、とろけるチーズを2枚重ねて入れる。切り口からチーズがはみ出ないように気を付ける。
