ホーム>お正月の手づくり蒲鉾・おせち料理

お正月の手づくり蒲鉾・おせち料理

新年を寿ぐおめでたい食卓には、美味しく、華やかな逸品を揃えたいものです。
奈良・餅飯殿でかまぼこ作り百十余年の老舗「魚万」のかまぼこ・お総菜をご用命ください。

お正月用かまぼこ おせち料理・オードブル・お総菜

手づくりへのこだわり

魚万は、1901年の創業以来、一世紀以上にわたり「美味しいかまぼこ作り」に励んでまいりました。

その味の源流は、「手作り」へのこだわり。腕利きの職人たちが、材料の仕込みから焼き上げまでを、自らの手作業で丁寧に作り上げることによって、機械作りのかまぼこにはない、豊潤な味わいが生まれます。

技術と伝統、そして「おもてなしの心」を大切に、丹精こめた、絶品の呼び声高い魚万伝統の味を、ぜひご賞味ください。

梅

手づくりへのこだわり

新年を華やかに彩る

新年を華やかに彩る

古来、かまぼこは、貴族の祝宴などでのみ出される贅沢な料理でした。今日もその存在は、晴れの席には欠かせないものです。

また、紅白のおめでたい彩りや、半円形が「日の出」=「新しい門出」を表すことから、かまぼこは正月料理の定番となっています。

私たちのかまぼこが、皆様の新年の佳き日を、一層華やかに彩ることとなれば幸いです。

鳥

特上色板

特上色板お正月料理の定番、縁起物として欠かせない紅白かまぼこです。特上すり身を使用し、上品な味わいと歯ごたえを生み出しています。

本商品は、「お正月限定商品」です。
ご購入の前に、「お正月限定商品について」を必ずご覧ください。

特上色板(紅)
1,100円
ご購入はこちら
特上色板(白)
1,100円
ご購入はこちら
特上色板(切掛)
1,100円
ご購入はこちら

の巻(伊達巻)

の巻(伊達巻)魚のすり身を混ぜ込んだ卵を、鉄板で丁寧に焼き上げて「の」の字形に巻きました。卵黄の持つ優しい甘さが、お子様からご年配の方まで人気です。

本商品は、「お正月限定商品」です。
ご購入の前に、「お正月限定商品について」を必ずご覧ください。

の巻
1,900円
ご購入はこちら
の巻(ハーフ)
1,000円
ご購入はこちら

献上活はも板

活はも板最高級の活はもの身を、一匹一匹、丹念にこそげて作り上げた板かまぼこです。匠の技が生きる、魚万ならではの逸品をご賞味ください。

2014年秋、献上かまぼことして、天皇皇后両陛下にお召し上がりいただきました。

本商品は、「お正月限定商品」です。
ご購入の前に、「お正月限定商品について」を必ずご覧ください。

献上活はも板
(紅) 2,200円
ご購入はこちら
献上活はも板
(白) 2,200円
ご購入はこちら

奈良の宝重(たからがさね)

奈良の宝重(たからがさね)具材を混ぜ込んだかまぼこの上に、魚介や山菜を重ねました。生地と具材、トッピングが織りなす味のハーモニーは、「宝重」の名にふさわしいものです。

奈良の宝重
(あなご)1,000円
ご購入はこちら
奈良の宝重
(えび)900円
ご購入はこちら
奈良の宝重
(青のり)680円
ご購入はこちら
奈良の宝重
(山菜)630円
ご購入はこちら
奈良の宝重
(焼き)580円
ご購入はこちら
奈良の宝重
5本入セット
3,910円
ご購入はこちら

切り出し

切り出し熟練の職人が一本一本、松・梅・鶴の美しい意匠を施した、まさにかまぼこの極み。お正月用の祝いの品として人気の高い、当店自慢の一品です。

本商品は、「お正月限定商品」です。
ご購入の前に、「お正月限定商品について」を必ずご覧ください。

切り出し(松)
2,650円
ご購入はこちら
切り出し
(松・ハーフ)
1,380円
ご購入はこちら
切り出し(梅)
2,800円
ご購入はこちら
切り出し
(梅・ハーフ)
1,450円
ご購入はこちら
切り出し(鶴)
3,200円
ご購入はこちら
切り出し
(鶴・ハーフ)
1,650円
ご購入はこちら

身巻きからすみ

身巻きからすみからすみ風味の珍味をかまぼこで包みこんだ、当店オリジナル商品です。お正月の宴席にはもちろん、ご贈答としても人気の商品です。

身巻きからすみ
800円
ご購入はこちら

松竹梅板

松竹梅板どこを切っても断面に松・竹・梅の絵柄が浮かぶ、おめでたい板かまぼこです。祝いの席にぴったりの逸品として評判です。松竹梅3種類のハーフサイズをセットにした「ハーフセット」もございます。

本商品は、「お正月限定商品」です。
ご購入の前に、「お正月限定商品について」を必ずご覧ください。

松竹梅板(松)
800円
ご購入はこちら
松竹梅板(竹)
800円
ご購入はこちら
松竹梅板(梅)
800円
ご購入はこちら
松竹梅板(ハーフセット)
1,350円
ご購入はこちら

祝鯛

祝鯛鯛の尾頭付きの形に焼き上げたかまぼこ。味はもちろん、その姿形も祝いの席にうってつけです。かご・化粧箱付きで、ご贈答品にも喜ばれています。

祝鯛(要予約)
3,800円
ご購入はこちら

ワンランク上のおせち料理に!

本商品は、「お正月限定商品」です。
ご購入の前に、「お正月限定商品について」を必ずご覧ください。


棒だら(270g) 1,780円
柔らかくほどよい甘さで、年末の当店ベストヒット商品です。
ご購入はこちら

たつくり 530円
よその“ごまめ”とは香ばしさが違います。
ご購入はこちら

丹波黒豆 630円
大粒で甘さひかえめ、レトルト包装で風味アップ。
ご購入はこちら

栗甘露煮 800円
特上大粒栗使用でほっこりした甘さが人気です。
ご購入はこちら

こんにゃくごぼう /こんにゃく山くらげ 各700円
どれも歯ごたえの美味しい一品。
こんにゃくごぼう
こんにゃく山くらげ

くるみちりめん 390円
香ばしいくるみと、体に良いちりめんのコンビ。
ご購入はこちら

土佐煮 690円
かつお風味たっぷり、一年中人気の竹の子の煮物です。
ご購入はこちら

にしん巻 / さけ巻 各500円
上質の昆布で柔らかく、どれもあっさりした味付けです。
にしん巻
さけ巻

北欧サラダ 580円
ししゃもの卵の辛子マヨネーズ和え、ビールのおつまみに最高!
ご購入はこちら

帆立うま煮 720円
食べ出したら止まらない美味しさ!おつまみにどうぞ!
ご購入はこちら

身折にしん 490円
たっぷりきいた実山椒の香りが美味。このボリュームでこのお値段!
ご購入はこちら

その他のお正月用品(お総菜)はこちら

その他のお正月用品(かまぼこ)はこちら

晴れの食卓を彩るオードブル


チーズ巻 550円
揚げかまぼこの芯にチーズを入れ、寿司のりで巻きました。
ご購入はこちら

梅玉 550円
ゆで卵を丸ごと包んだ花形の揚げかまぼこ。(要予約)
ご購入はこちら

小桜 130円
かわいい花形の揚げかまぼこ。中にはうずら卵が。
ご購入はこちら

新年を華やかに彩ります お正月ギフトセット

おせち逸品セット 3,930円
当店一番人気「棒だら」、大粒で美味しい「丹波黒豆」など、縁起の良いおせち料理の「定番」商品をセットにしました。晴れの宴席にもう一品、老舗の味をいかがでしょうか。
ご購入はこちら
かまぼこ尽くしセット 3,280円
老舗の技が生きる手作り板かまぼこ「鹿の子板」をはじめ、人気のかまぼこ商品をセットにしました。お酒の肴に、オードブルに、様々なシーンでお召し上がりください。
ご購入はこちら
人気ものセット 6,530円
【セット内容】
特上色板(切掛)1/上焼板 1/の巻ハーフ 1/奈良の宝重(青のり)1/唐千寿 1/土佐煮 1/小鮎 1/金時豆 1/塩ふき椎茸 1
ご購入はこちら

お正月限定商品について

お正月限定商品は、通常の商品と違い、年末限定生産品のため、ご購入いただく際は、以下の点を必ずご確認いただきますようお願い申し上げます。

  • ご購入いただいた商品は、12月25日(月)以降、順次発送いたします。
  • 到着日を指定される際は、12月26日〜29日の期間内でご指定ください。
    ※遠方からのご注文や直前のご注文の場合、ご希望に添えない場合がございます。
  • お正月限定商品と、通常の商品を同時にご注文された場合は、発送を分けることはできません。
    (お正月限定商品に合わせて、12月25日以降、随時発送となります)
    発送を分けたい場合は、別々にご注文いただく必要があります。
    その際、送料は個別にかかりますのでご了承ください。

ご理解のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。

奈良もちいどの「さつま揚げ百十余年」魚万

営業日カレンダー
2017年12月
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31
2018年1月
123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
※ネットショップ休業日(赤字)は商品の発送ができません。
※実店舗の休業日は「店舗紹介」をご確認ください。

揚げたて魚万ブログ

さつま揚げのお歳暮

お正月の手づくり蒲鉾・おせち料理

還暦・古希・長寿祝い さつま揚げ寿ギフト

月曜から夜ふかし

四季撰

オリジナル板絵付きさつま揚げギフトセット

ページの先頭へ