【セット内容】 白・紅(90g)・大和茶(80g) 奈良の特産 大和茶を練り込みました。
大和の“たからもん”を見つけました。それは、「古代ひしお(醤)」といって、肉や魚、野菜を発酵させた食品のことで、醤油や味噌の原型と言われています。奈良時代の人々が食べていた「ひしお」を奈良県醤油工業協同組合の有志の方々が、様々な古文書や記録を参考に再現させました。またこの“古代ひしお”と“魚万のかまぼこ”を合わせると、独特の香りとうまみで、またまたおつな味が楽しめます。 1ビン(90g)