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1.
北海道産の"ジャガイモ"を短冊状に切り、同じく北海道産の"バター"と混ぜていきます。
2.
次に揚げ天用の魚のすり身(イトヨリ、ぐちたらを使用。もちろん保存料なし)をつなぎとして混ぜ合わせていきます。
3.
出来た具材で形を整え、サモサシート(インド料理などに使われる強力粉のシート)で巻きます。
4.
一本づつ、更に形を整え、プレートに のせていきます。
5.
そして蒸し機にて蒸して
いきます。
6.
最後に油で揚げて
おかずの一品に、おやつやおつまみに
ぜひ、お召し上がり下さい。
7.
バターポテトの出来上がりです。